ACC戰略合作伙伴 美國Covance實驗室
On May 13, 2016
COVANCE-NFL是美國最大的一家B2B食品研發實驗室，總部位于舊金山，他們于1908年成立，一直從食品安全開始做起，到今天有50多位博士， 550位食品研發人員，并且服務于美國各大飲料，乳制品，果汁，零食等公司，他們是許多成功美國食品公司背后的“秘密武器”。
NFL是第一個在美國開始推廣“食品研發外包”實驗室概念，而且非常成功的公司，它的加入大大縮減了企業的研發成本和時間。它集產品和工藝開發、安全和質量、消費者口味研究為于一身，擁有豐富的產品工藝，產品配方，產品口感，和消費者口味研究的經驗，并在市場道路上不斷創新，努力為顧客提供可靠的解決方案，為顧客創造價值，維護其利益。
美安康和COVANCE –NFL 簽署了戰略合作伙伴，將把先進的食品研發技術，和”QBD (QUALITY BY DESIGN” ) 理念運用于中國。
Dr. Wilfredo Ocasio博士作為NFL的首席科學官，擁有26年的食品工藝與包裝設備確認及食品微生物學經驗，并在食品與熱細菌方面有極深的的造詣。
他曾擔任食品微生物標準國家咨詢委員會成員，并為美國農業秘書部與健康與人類服務秘書提供科學的意見，推動食品走向新高度。
Dr. Wilfredo Ocasio博士在食品安全領域貢獻卓越，于2014年Darsh Wasan獲得食品安全獎。
Covance-NFL首席科學官Dr.Wilfredo Ocasio博士
