COVANCE-NFL是美國最大的一家B2B食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，總部位于舊金山，他們于1908年成立，一直從食品安全開始做起，到今天有50多位博士， 550位食品研發(fā)人員，并且服務(wù)于美國各大飲料，乳制品，果汁，零食等公司，他們是許多成功美國食品公司背后的“秘密武器”。

       NFL是第一個(gè)在美國開始推廣“食品研發(fā)外包”實(shí)驗(yàn)室概念，而且非常成功的公司，它的加入大大縮減了企業(yè)的研發(fā)成本和時(shí)間。它集產(chǎn)品和工藝開發(fā)、安全和質(zhì)量、消費(fèi)者口味研究為于一身，擁有豐富的產(chǎn)品工藝，產(chǎn)品配方，產(chǎn)品口感，和消費(fèi)者口味研究的經(jīng)驗(yàn)，并在市場道路上不斷創(chuàng)新，努力為顧客提供可靠的解決方案，為顧客創(chuàng)造價(jià)值，維護(hù)其利益。

       美安康和COVANCE –NFL 簽署了戰(zhàn)略合作伙伴，將把先進(jìn)的食品研發(fā)技術(shù)，和”QBD (QUALITY  BY DESIGN” ) 理念運(yùn)用于中國。

       Dr.  Wilfredo Ocasio博士作為NFL的首席科學(xué)官，擁有26年的食品工藝與包裝設(shè)備確認(rèn)及食品微生物學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并在食品與熱細(xì)菌方面有極深的的造詣。

他曾擔(dān)任食品微生物標(biāo)準(zhǔn)國家咨詢委員會(huì)成員，并為美國農(nóng)業(yè)秘書部與健康與人類服務(wù)秘書提供科學(xué)的意見，推動(dòng)食品走向新高度。

Dr.  Wilfredo Ocasio博士在食品安全領(lǐng)域貢獻(xiàn)卓越，于2014年Darsh Wasan獲得食品安全獎(jiǎng)。    

Covance-NFL首席科學(xué)官Dr.Wilfredo Ocasio博士